LUNCH SET MENU

 

Monday-Friday LUNH

 

129,000++ VND

 

AU CHOIX, 1 ENTRÉE, PLAT ET 1 DESSERT

 

Please select your choice of 1 starter, 1 main-course and 1 dessert

 

 

 

Entrées

 

 A. Soup of the day - please check with server — Súp nhà hàng theo ngày

B. Starter of the day - please check with server — Khai vị nhà hàng theo ngày

C. Pasta and salami salad — Sa lát mỳ sợi ý trộn với salami

D. Grilled Dalat pepper, Feta cheese salad — Sa lát ớt Đà Lạt nướng ăn kèm pho mát váng sữa

E. Cucumber and tomatoes slices vinegar salad — Sa lát cà chua, dưa leo trộn với sốt dầu dấm

F. Slices smoked duck breast with fresh fruit salad — Sa lát hoa quả ăn kèm lườn vịt hun khói

G. Fried chicken with cabbage salad — Lườn gà xào ăn kèm sa lát bắp cải

H. Fried pork with celery salad — Thăn lợn xào cần tây dùng kèm sa lát

I. Tomatoes stuffed tuna salad — Cà chua nhồi cá thu ngâm dầu dùng kèm sa lát vườn

J. Ham and cheese croquettes — Bánh rán nhân jăm bông và pho mai kiểu Pháp

K. Home made terrine platter’s — Pa tê nhà hàng 3 loại 

 

 

 

Plat principal 

 

 A. Main dish of the day — please check with server — Món chính nhà hàng theo ngày

B. Grilled chicken thigh with chestnuts sauce - Đùi gà nướng sốt hạt dẻ

C. Chicken breast curry marinated grill  - Lườn gà ướp cà ri đỏ nướng dùng kèm sốt bạc hà

D. Duck’s breast with orange sauce — Lườn Vịt rán sốt cam

E. Grilled pork-loin with pineapple sauce — Thăn lợn nướng sốt dứa

F. Pork leg roasted served with salad — Đùi lợn quay dùng kèm sa lát

G. Stewed beef Hungary style   - Bò hầm kiểu Hungary

H. Grilled local beef steak with mushroom sauce — Thăn bò nội nướng sốt nấm

I. Mixed grilled skew with red wine sauce — Thịt xiên nướng 3 loại “gà, bò, lợn” sốt vang đỏ

J. Basa fish fillet with pesto and olive sauce  — Cá basa rán sốt olive xanh, lá thơm

K. Fried sea-bass with saffron sauce — Cá vược rán sốt nghệ tây

L. Spaghettis bolognaise or vegetables — Mỳ Ý sốt thịt bò xay hoặc mỳ chay

M. Baked creamy Lasagne and salad — Mỳ Ý bỏ lò nhân thịt sốt kem tươi kèm sa lát

 

 

 

Desserts ou Café

 

 A. Dessert of the day  - please check with server — Tráng miệng nhà hàng theo ngày

B. Iced nougat  —  Kẹo Nugat kèm sốt xoài

C. Floating Island   — Đảo nổi Island

D. Fresh Fruit cocktail  — Hoa quả trộn theo mùa

E. Caramel custard —  Kem caramel

F. Pana-cotta —  Cream Pana-cotta

G. Yoghourt —  Sữa chua Vina Milk có đường

H. Scoop of fruit ice cream —  Kem hoa quả 1 viên

I. Pancake with chocolate — Bánh tráng mỏng sốt sô cô la

J. Small Belgian chocolate mousse —  Sô cô la Bỉ đánh bông phần nhỏ

K. Belgian Waffles with ice cream — Bánh sốp kiểu Bỉ kèm kem hoa quả và mật ong

L. Regular Vietnamese coffee or green tea —  Trà hoặc cà phê

 

 

 

 

 DINNER SET MENU

 

Le menu est accompagné d’un vere de vin rouge  

The menu is included a glass of red wine 

 

 

Menu VND 378.000

 

 Starters (one choice)

à Marinated vegetables and fried bacon salad

¨ Sa lát rau trộn với thịt ba chỉ chiên giòn

à Smoked Salmon salad sauce salsa  

¨ Sa lát cá hồi hun khói kèm sốt salsa

à Shrimp sautéed with garlic butter salad   

¨ Sa lát rau trộn với tôm xào bơ tỏi

à Asparagus and local parma ham salad

¨ Sa lát măng tây kèm jăm bông kiểu Ý

à Oven Saint-Jacques with cheese and salad

¨ Sò điệp bỏ lò với pho mai kèm sa lát

à Our sampler plate of pate, charcuterie and terrine

¨ Khai vị nhà hàng Pháp

 

Soup (one choice)

à French crab soup — Súp cua bể

à Chicken, baby corn soup  — Súp gà ngô non

à Creamy pumpkin soup — Súp bí ngô

 

Main course (one choice)

à Grilled Pork cottlet with raisin sauce

¨ Sườn lợn nướng dùng kèm sốt nho khô

à Fried chicken breast with mushroom sauce

¨ Lườn gà rán sốt nấm

à Australian Monkfish with pasley sauce

¨ Cá Tuyết Úc hấp sốt mùi tây

à Cumin lamb leg grill—BBQ sauce

¨ Thịt đùi cừu ướp hạt thì là dùng kèm sốt BBQ

à D-rump steak with mustard sauce

¨ Thịt đùi bò Úc nướng sốt mù tạt

à Sea-food pasta

¨ Mỳ Ý xào hải sản

 

Desserts or Coffee (one choice)

à Nougat glace — Kẹo Nougat kiểu Pháp kèm sốt hoa quả

à Coconut ice cream and pineapple sauce — Kem dừa kèm sốt dứa

à Lemon tart — Bánh tart chanh

à Fresh fruits cocktail — Hoa quả thập cẩm

à Expresso coffee or black tea — Trà lipton hoặc cà phê Ý