LUNCH SET MENU

Monday-Friday LUNH

89,000++ VND

AU CHOIX, 1 ENTRÉE, PLAT ET 1 DESSERT

Please select your choice of 1 starter, 1 main-course and 1 dessert

Entrées

A.  Soup of the day - please check with server

B. Potatoes with lemon & parsley salad

C.  Chicken liver salad

D.  Ham and cheese croquettes with salad

E.  Asparagus and Pomelo salad

F.  Home made terrine platter with toast

G.  Bacon and Mushroom Starter

H.  Winter fruits salad with balsamic vinegar

I.  Beef sautéed salad

J. Smoked ham and beans salad

K.  Garlic sausage and potato salad with mustard

L.  Caesar style and tomatoes salad

M.  Apple and chicken salad

Plat principal 

A.  Honey and mu stard marinated pork chops

B.  Pork loin in onion, wine and mustard cream sauce

C.  Pork escalope with bread cum and Italian pasta

D. Grilled Marinated beef steak

E.  Beef bourguignon

F.  Chicken with tarragon cream sauce

G.  Duck breast with vegetables and orange sauce

H.  Oven baked marinated chicken thigh

I.  Gratin of penne with chicken and eggplant

J.  Baked Tuna with tomatoes

K. Basa fish fillet with butter lemon sauce

L.  Baked Lasagne and salad

M.  Spaghettis bolognaise

Desserts ou Café

A.  Iced nougat

B. Floating Island

C. Fresh Fruit cocktail

D.  Caramel custard

E.  Pana-cotta

F.  Yoghourt

G.  Scoop of fruit ice cream

H.  Mini pumpkin chocolate tart

I. Pancake with chocolate  

J.  Small Belgian chocolate mousse  

K.  Belgian Waffles with ice cream  

L.  Regular Vietnamese coffee or green tea

 DINNER SET MENU

Le menu est accompagné d’un vere de vin rouge  

The menu is included a glass of red wine 

Menu A $28.99 

Salade de saumon 

Warm salmon salad with caviar 

Soupe du jour 

Creamy Vegetable Soup 

Rôti de entrecôtes avec pomme de terres cuites au four et sauce bearnaise 

Roasted of beef ribeyes with baked potatoes, jumbo crab meats & béarnaise 

Flambé de banane 

Banana flambé 

Thé ou café accompagné de cookies 

Coffee or tea with cookies 

Menu B $33.99 

CoquillesSaint Jacques  

Coquilles St Jacques gratin 

Soupe de champignon 

Creamy mushroom Soup 

Magret de canard roti au foie gras 

et a l orange 

Grilled duck breast, confit, foie gras with orange 

Poires Rougissantes 

Blushing Pears 

Thé ou café accompagné de cookies  

Coffee or tea with cookies 

Menu C $36.99 

Escalope de foie gras 

Pan fried Foie gras escalope 

Soupe de crabe 

Crab Soup 

La prise du jour 

Catch of the day 

Une verre d’alcool de Poire William’s 

A glass of Poire William’s 

Thé ou café accompagné de cookies  

Coffee or tea with cookies 

Menu D $39.99

Melon et jambon de Parme 

Parma ham with melon 

Soupe à l’oignon  

French onion soup 

Morceau d’agneau sautés avec 

pommes de terre, tomates, echalottes et thym 

Roasted rack of lamb with potatoes, tomatoes, shallots and thym 

Plateau de fromages « Au Délice » 

Delice’s cheese platter 

Thé ou café accompagné de cookies 

Coffee or tea with cookies